三星米糠酒也能揚名國際 勇奪舊金山世界烈酒大賽雙金獎

(記者邱玉君/三星報導)三星鄉百年紀念米糠酒」揚名國際，2021舊金山世界烈酒大賽 (San Francisco World Spirits Competition, SFWSC)評比結果揭曉，由三星耕莘健康管理專科學校研發、中福酒廠釀造的三星鄉百年紀念米糠酒受到評審青睞，獲得最高等級「雙金獎(double gold award)」；三星鄉長李志鏞今(18)日頒贈匾額，要向全國鄉親推薦這款世界級的好酒。

李志鏞表示，三星鄉百年紀念米糠酒採用來自宜蘭三星鄉嚴選有機玄米、糙米、米糠、胚芽為原料，集全米之精華，富含維生素B、維生素E，更含微量元素，以此大地珍寶釀酒，輔以耕莘溫泉活水，以及中福酒廠特選之酒麴精釀而成。希望能將宜蘭在地好物推廣至世界舞台，並帶動循環經濟發展。

去(109)年適逢三星鄉更名一百年，三星鄉公所為了紀念百年來三星土地之恩賜，特委請天送埤森鐵文創園區及耕莘專校副校長黃秉炘博士所領導該校合作研發三星鄉百年紀念米糠酒。

舊金山世界烈酒大賽 (San Francisco World Spirits Competition, SFWSC) 於2000年創立，是美國第一個國際性綜合烈酒評比大賽，也是全美最大型的國際酒類競賽，極具代表性。比賽由美國知名的威士忌權威及專家們，以公平、公正之盲飲進行評比，每年均吸引世界各國著名酒廠參賽。