為鄉民健康把關!三星鄉拒絕瘦肉精

(記者邱玉君/三星報導)近日瘦肉精議題持續延燒，攸關全國人民的生命健康甚鉅。「以農立鄉的三星向來最重視食品安全！」三星鄉長李志鏞對於政府放寬美豬美牛進口的政策不敢苟同，今(31)日宣布，鄉立幼兒園供應的肉品只採用在地台灣豬牛，決不使用美國貨，要為孩童的健康嚴格把關。

李志鏞說，不能隨意拿健康開玩笑，這種政策嚴重影響鄉親健康與畜產業生計，要求幼兒園禁用一切含瘦肉精的肉品，應全面採購本地商家肉品。並要求鄉內肉販店家與含餐飲業者禁用含有瘦肉精肉品，加強宣導採買在地食材。如經查證，店家販售或使用含瘦肉精的肉品，鄉公所將立即公布店家名單。

李志鏞強調，國際間對於食用瘦肉精仍缺乏長期檢驗，即便訂定容許質，其安全性仍缺乏科學實證。況且台灣肉品安全又美味，實不必捨近求遠，短視近利，畢竟健康才是無價之寶。