不忘愛的初衷 一心拉麵店喬遷邀弱勢享美味拉麵

(影音新聞)

(記者邱玉君/羅東報導)喬遷至羅東鎮光榮路的一心拉麵店，於今(22)日喬遷日早上11點舉辦「一心傳承愛，公益喬遷關懷餐會」活動，邀請宜蘭聯勸基金會董事長陳耀德、前農委會主委林聰賢夫人林素雲、羅東鎮代表會副主席邱文生，以及40位單親家庭和弱勢家戶親子共同品嚐美味拉麵，藉由這次活動傳承一心拉麵創業初衷的一份愛，給予單親家庭更多的支持與鼓勵，每一份小小的愛，累積下來就會成為最大的推動力，支持著弱勢家庭繼續前進。

宜蘭聯勸108年補助23社福團體，共計36計畫方案，透過設置零錢箱發票箱與縣內506間店家合作，發票箱115點，零錢箱391點，匯集眾人的愛心為社福團體募集款項，這次於一心拉麵舉辦活動，一邊品嚐美食一邊做公益，將美食與公益結合，宜蘭聯勸會將響應的愛心捐款，做為幫助縣內弱勢社福機構團體，推展福利服務活動的經費來源。

今天活動，邀請宜蘭聯勸基金會董事長及貴賓們一起掌廚，從「湯、麵、具」一步一步料理開始，「湯」是店家的精神，「麵條」則是幫助湯送入嘴巴的橋樑，「具」則是配料，以「叉燒」為最重要的指標，最後加入一份滿滿的愛心，親手端出一碗好吃的拉麵，獻上滿滿的關懷及祝福，進一步邀請大家以實際行動給予弱勢家庭最實質的幫助。

50歲的媽媽，帶著女兒出席活動，媽媽說：「每天忙著賺錢，已經好久沒好好坐下來陪著小孩一起用餐，生活壓力及照顧身心障礙小孩的無力，讓我已經忘了什麼是幸福，今天品嚐老闆煮的拉麵，讓我找回幸福，很感謝店家請客，讓我們享用一頓充滿幸福之味的午餐。」

一心拉麵老闆張維麟分說，宜蘭是我最愛的地方，在開幕時就與宜蘭聯勸合作一同幫助單親媽媽，所以在今天喬遷之日想傳承開業初衷，希望用自己的專業幫助更多弱勢家庭，為宜蘭弱勢家庭伸出援手，一同走出困境。」

「一心拉麵」於創業四週年，開業宗旨「用心、感恩、傳承」舉辦「一心傳承愛，一起做公益喬遷試賣活動」6月25日至6月27日為止，店家將捐出三天營業額30％給宜蘭聯勸，期望帶動更多民眾共同參與，透過小額捐款達到積沙成塔的募款成效。