南方澳捕獲第一「鮪」陳金德親主持拍賣190萬元創下宜蘭史上第一高價

(記者張金源/蘇澳報導)今年蘇澳地區第一「鮪」在大眾引領企盼中，由「日福26號」拔得頭籌，首傳捷報捕獲這尾重約「211」公斤的黑鮪魚，是由船主：邱春土，船長：邱進龍於北緯25°01’東經123°45’釣魚台附近海域捕獲。

今(26)日第一「鮪」拍賣會由代理縣長陳金德主持，在蘇澳區漁會賣力加油、打氣之下，讓各個承銷人進行了熱烈的競標，最後由主持人宣布由承銷人陳基發以9,000元/公斤得標，創下宜蘭史上最高拍賣價格。

黑鮪魚因營養價值高、肉質鮮美，一向讓喜愛海鮮的老饕趨之若鶩，代理縣長陳金德表示：「南方澳地區一直是台灣的黑鮪魚主要產地，每年端午節前後，黑鮪魚洄游到台灣東北方八重山海域，該區域是最佳的漁場，產出最肥美的黑鮪魚，所以南方澳方是真正的『黑鮪魚的故鄉』。」

今天的第一「鮪」，已經為漁船主帶來一個好采，相信牠更能為蘇澳地區的漁友及黑鮪季帶來個大豐收。黑鮪魚肉質鮮美，富含DHA、EPA等不飽合脂肪酸與膠質，營養價值極高。黑鮪魚在近年來廣受國人重視及喜愛後，對於黑鮪魚的料理不斷推陳出新，幾乎已達全魚利用境界，其中以腹部魚肉因油脂豐美最受青睞（尤以大腹肉おとろ為最），另外較為特別的還有號稱漁家私房菜的「烤魚尾」，富含膠質，口感特別有彈性，據說也有養顏美容的效果。

近來因大西洋黑鮪魚經調查顯示有過漁現象，國際間已有保護之聲浪，台灣所捕捉之太平洋黑鮪雖尚未有過漁的明顯證據，但為了維護後代子孫的資源及產業的永續經營，對於大西洋黑鮪所顯示出的警訊亦不會予以忽視，未來縣府及蘇澳區漁會所屬漁友亦將在合理的配套措施之下，配合中央政策，長遠且有效率的經營各種漁業。

陳金德表示，南方澳地區一直是台灣的黑鮪魚主要產地，每年端午節前後，黑鮪魚洄游到台灣東北方八重山海域，該區域是最佳的漁場，產出最肥美的黑鮪魚，所以南方澳方是真正的「黑鮪魚的故鄉」。