宜蘭素馨紅茶分級評鑑競賽成績出爐!

2022-06-28

(影音新聞)

(記者江柏恩冬山報導)深受全國消費者喜愛的素馨紅茶，今(28)日在冬山鄉農會良食農創園區舉辦分級評鑑，競賽成績出爐，金鑽獎由冬山鄉藍枝財、劉秉稼、劉家豪及三星鄉謝滄濃榮獲，其茶品「水色澄紅清澈明亮、香氣帶有花香、蜜香及甜香，滋味具有鮮活性、濃稠圓滑，回甘性強」，深受評審青睞。

冬山鄉農會總幹事黃志耀表示，為創造市場區隔與品牌差異化，並為茶農在春、冬茶之際增加一季（夏茶）收益，2012年特委託農委會茶業改良場邱垂豐副場長，為冬山鄉量身訂作屬於自己的紅茶（小葉種紅茶）品牌，素馨紅茶一路走來已逾10年，早已成為家喻戶曉的好滋味。

今年素馨紅茶分級評鑑首度由冬山鄉賽提昇至縣籍比賽，邀請縣內其他茶產區（三星、大同、礁溪）技藝精湛之茶農共襄盛舉，期盼透過各鄉鎮間茶農的交流競技，激盪出不同的火花，也期盼好品牌、好滋味，能與大家共同來推廣。此外，冬山鄉農會為維護消費者食之安全、鼓勵茶農生產無農藥殘留（ND)之茶品，特加碼獎勵ND之茶樣，每件500元獎勵金。

宜蘭縣政府農業處指出，111年宜蘭素馨紅茶分級評鑑競賽計有21位農友、65件茶樣參賽，其參賽茶品全數具有「產銷履歷」或「有機驗證」之溯源標章，以確保產品安全、產地明確、消費者安心。另宜蘭縣政府更針對全數茶樣進行農藥殘留檢驗，檢驗結果均合格，其中有97%（63件）以上的茶樣農藥殘留未檢出，消費者可安心選購。