市長帶路採買年貨發紅包 體驗手作傳統年節食材

(記者江柏恩/宜蘭市報導)農曆年節即將到來，宜蘭市長江聰淵今（21)日前往南北館市場教民眾如何採買年貨，同時穿上圍裙跟著市場的手作師傅們體驗手作春捲皮、魚丸和肝花，並發送宜蘭市公所鼠年紀念紅包，祝大家新年快樂、金鼠年數錢數不完。同時，民眾爭相握手向市長拜年、人氣旺旺旺。

市長江聰淵表示，農曆的除夕團圓飯最重要的就是要有一條完整的「魚」象徵年年有餘，在傳統市場中可以買到新鮮的活魚，商家還會自煮小卷，香脆鮮甜的口感是老饕的最愛。

另外傳統節年都要祭祖，發糕象徵步步高升、麵龜代表長壽與團員、宜蘭特有的酥餃則像是金元寶，討個財源滾滾來的新春好彩頭。在南北館市場裡，還有宜蘭特有的肝花，將雞捲加入豬肝，就成了肝花，市長現場體驗包裹肝花，民眾爭相想著品嘗市長的好手藝。

南北館市場今年的交通管制範圍跟往年差不多，最主要就是南、北館市場之間的光復路，從中山路這頭一直到崇聖街，還有昇平街是從舊城南路一直到康樂路為止，這二個主要路段在剛才講的1月22日至24日除夕三天早上到下午是不能開車進去的，但是歡迎大家可以騎機車或是腳踏車進來，在光復路市場這段，我們會規劃停車格，讓大家可以停機車跟腳踏車，民眾就可以很安全、很放心來逛市場、辦年貨、準備過好年。

除了安全以外，今年公所也希望提供更好的服務，所以在光復路這面的南館跟北館市場入口，都有設置「庚子美食採購指南」的看板，庚子就是我們新的一年鼠年，這就是要讓大家走入市場之前，就可以知道我們如果要買過年的東西，比如長年菜，哪幾間有賣、臘肉有名的是哪幾間，包括你年節要送禮肉乾、魷魚絲哪裡有賣都會寫在上面，而且我們也會提供宣傳單（摺頁），不但有剛才講的什麼東西去哪裡買，甚至也有過年期間垃圾車收垃圾的時間、還有過年的料理食譜，讓大家簡單辦年貨、輕鬆煮料理。