東岳部落夏季行銷飛魚 古法烤出飛魚原味

(記者張金源/南澳報導)東岳部落座落於南澳鄉一個依山傍海的泰雅族部落，其中一個景點東岳湧泉，自蘇花改公路通車後，不再是個秘境，通車後的便利促進遊客到訪遊玩。

因東岳村鄰近粉鳥林漁港，每年4-6月飛魚來臨的季節時，部落人便會開始用獨特泰雅飛魚燻烤技法，來保存糧食。今天在東岳湧泉清涼水域區，南澳鄉公所與Aynomi愛南澳生態旅遊協會(金岳地方協會、東岳社區發展協會、多必優原住民永續發展協會、) 一起協力在東岳湧泉舉行飛魚季暨夏日產銷活動。

南澳鄉長薛秋花表示，感謝勞動部、宜蘭縣政府及羅東林管處的指導，也謝謝地方協會金岳地方協會、東岳社區發展協會、多必優原住民永續發展協會共同努力，籌辦這個大型活動，透過這個活動除了能促進地方周邊經濟效益，也讓大家認識南澳鄉的特有飛魚文化，今日許多活動讓大家來體驗，看看當地泰雅族如何用這古老技法，讓巴掌飛魚烘烤出讓人難忘的原味。

飛魚季活動項目中，最令民眾引頸期盼的是飛魚料理大賽，從活動一開始，主辦單位在舞台旁開始烘烤飛魚，隨著活動氣氛加溫，現場瀰漫著濃厚飛魚香味，遊客們湧入料理大賽會場，品嘗著飛魚的美味，也體驗到另外的泰雅飲食文化。南澳鄉長薛秋花表示，自己的奶奶也是東岳村的居民，常常聽著奶奶所提起那時代的故事及生活點滴，那都是東岳村的傳統文化美德。今日品嘗到參賽者的料理，都令人回憶起媽媽的味道。

南澳鄉是宜蘭縣最南部的泰雅族鄉鎮，因地理位置偏遠，產生南澳鄉獨有的泰雅文化。鄉長薛秋花表示，不只是社政業務，公所也會和地方協會一起積極辦理活動，期盼提升地方觀光軟實力,藉此帶動南澳鄉經濟發展造福鄉民。南澳鄉天然美景，夏季期間非常適合全家大小一起來度假，南澳鄉鄉長薛秋花邀請大家來南澳享受大自然樂活的喜悅。