江振誠主廚紀錄片勉勵創業青年堅守初心

(記者邱玉君/宜蘭報導)宜蘭縣政府今(30)日包下新月影城，邀請在地青創老闆一同觀賞宜蘭縣青年委員，同時擔任特聘創業輔導業師的江振誠主廚紀錄片《初心》，並於映後暢談創業路上的苦與甜，宜蘭縣長林姿妙也到場鼓勵青創業者，勉勵大家勇敢全力以赴，無懼地接受任何挑戰。

宜蘭縣長林姿妙縣長表示，江振誠主廚作為夢想實踐家，同時也是宜蘭縣的青年事務委員並擔任縣府特聘創業輔導業師，積極投入公共事務。對於江振誠主廚功成名就後，仍願意回到家鄉貢獻打拚，非常感動，也期許在場青年能夠找到屬於自己的生活步調，逐步規劃實現夢想，共同打造理想生活。

宜蘭縣政府勞工處表示，本日活動為青年創業論壇中「對話宜蘭：江振誠與他的初心」主題，藉此讓宜蘭青創夥伴能有機會與江主廚一起對話，透過青創夥伴的各式問題，共同激盪出不同創業階段的經驗分享，藉此走出宜蘭，邁向世界。

參與議題討論的青創團隊也提出各種不同問題詢問江振誠主廚，比如「面對困難如何堅守初心？」、「如何透過宜蘭在地友善食材創造出國際級料理？」於映後面對面座談，暢談創業者的心態以及宜蘭的觀光優勢，分享創業初心，也提供青年創業不同的思考方向。

宜蘭縣政府勞工處補充，在創業路上，由縣府當青年後盾，免費提供專人服務、專案管理及專家諮詢，更推動青年創業貸款及利息補貼計畫，希望發掘及培育具潛力的青創事業，為創業青年助一臂之力。針對創業過程所需資源協助或困難排除，皆可第一時間洽詢青年事務科。

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