礁溪時潮蟳蝦祭舉辦包鮮蝦餃達人賽、藺草綁蟳熱鬧登場!!

2023-09-09

(影音新聞)

(記者蕭夢麟/礁溪報導)春有百花秋有蟹，正是時潮豐收好季節，濕地型的礁溪鄉「時潮休閒農業區」擁有宜蘭縣內三個重要的魚蝦蟹養殖生產區，每年時潮休閒農業發展協會定期辦理蟳蝦祭,期助益於農漁產的品質提升與完善的協助行銷推廣；因此，,時潮休閒農業發展協會特於今(9)日上午10時假遊客中心舉辦，《2023時潮蟳蝦祭~挺漁促銷》秋之饗宴漁村體驗活動，期以「感恩」「祈福」「推廣」等系列活動來帶動區域內的興盛繁榮。

礁溪鄉長張永德表示，在此藉由第五年的「2023時潮蟳蝦祭~挺漁促銷」活動，以實際的促銷行動來支持時潮的「朝陽、長興、大塭」三大養殖區，除了協助促銷也體驗鮮蝦水餃、燒賣等居家美食製作方法也宣導優質國產養殖漁產、認識在地產業文化與發現養殖之美，配合宣導與促銷活動結合,以照顧農、漁民,體現政府「施政為民」之核心價值。

礁溪鄉農會總幹事吳宜珮說，礁溪鄉時潮村的「時潮休閒農業區」，面積將近400公頃，區內擁有豐富的農漁業資源，其中農田138公頃、魚塭將近100公頃區內因沿岸未被水泥化，生態原始自然、植被完整，又處於鹹淡相交之感潮河段，魚蝦貝類達20餘種，也有眾多水鳥棲息過冬之所，成為最佳賞鳥地點，其中不乏罕見的黑面琵鷺、白鸛、白頸黑鷺、白額雁等稀客！時潮休閒農業區也是觀察水生生態資源的最佳去處，可垂釣、撈魚、捕魚…等。
時潮休閒農業區內有一隻「巨蝦」，水泥型塑型的時潮大草蝦，為純銅打造，重三噸，坐山望海，生氣盎然，活潑動感，栩栩如生，象徵純樸康富、更展現時潮人的自在與豪邁，也是代表時潮休閒農業區的地標。