聖母護校學生疑食品中毒 若毒原屬學生餐廳 恐遭重罰
(記者邱玉君/三星報導)三星鄉聖母醫護管理專科學校,8日傳發生3名學生疑似食品中毒案,縣衛生局獲報介入調查,若發現毒原屬該校學生餐廳,為衛生局表示,可處6萬元以上2億元以下罰鍰。
據了解,3名疑似食品中毒學生該校學生餐廳購買「蘿蔔糕」及「奶茶」當早餐,結果發生上吐下瀉,疑似食物中毒現象,經送往聖母醫院急救,事情發生後,學生餐廳並未將有問題的食品停售靜待化驗,繼續販售給其他學生,引起學生家長極度不滿,批評校方處事消極,宜蘭縣衛生局據報已採取檢體送驗,如果證實由病源微生物所引起,將對該校餐廳重罰。
宜蘭縣衛生局8日下午接獲羅東聖母醫院通報,聖母醫護管理專科學校3位學生攝食當(8)日早餐後出現身體不適症狀就醫,衛生局派員前往該供餐營業場所進行稽查與留存之食品檢體與環境檢體採樣,以瞭解事件發生原因。查當天個案共通飲食為蘿蔔糕及奶茶等2件食品,約上午7時40分食用完畢後,8時起陸續有3位學生出現噁心、腹痛等症狀,截至昨天止共計3人就醫,且其中1名學生日前已有腸胃炎病史。現場採樣的檢體已另行寄送衛生福利部食品藥物管理署進行檢驗,若檢驗及調查結果證實由病原性微生物所引起,衛生局將依食品安全衛生管理法第15條規定,處以新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
宜蘭縣衛生局表示,九月正值各級學校開學之際,季節的交替是病毒性腸胃炎、食品中毒的高峰期,食品業者務必做好自主管理,調理食品應謹守「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要注意保存溫度、要澈底加熱」的五要原則,另提醒消費者用餐前應留意產品之衛生及保存狀況,注意個人衛生,確實洗手,以預防食品中毒事件發生。