食農教育~幼童別開生面畢業活動炕窯趣

(宜蘭大新聞中心/羅東報導)結合食農教育，150位羅東鎮立幼兒園110學年度畢業生，在鎮長吳秋齡的帶領下，完成愛「稻」永遠～「割稻、慶豐收」活動後，畢業生系列活動將推向另一個高潮，首度體驗別開生面的【炕窯】活動。

羅東鎮長吳秋齡表示，早期的農村每逢稻子收成之後，孩子們最期待的活動就是【炕窯】。在收割後的稻田裡堆疊大大小小的土塊，先將土塊燒熱，再將玉米、番薯等食材放入其中，等待熟成後開窯食用，便是傳統農村最美味的享受。生長在城市的小朋友很難體會活動的樂趣，鎮立幼兒園的畢業生【炕窯】活動將成永恆的記憶。

羅東鎮立幼兒園特別結合食農教育課程，辦理有別於其他畢業生的慶祝活動，為110學年度畢業生規劃一整天豐富、有趣的畢業成長營，從堆土窯自己準備食材開始，鼓勵孩子多元探索生活的奧秘，緊接著透過班際的打水戰、玩水球，強調人際間的互動與合作，最後壓軸的是營火晚會與夜遊活動，除了分享炕窯的成果，透過傳統的拜火舞及好玩的團體遊戲，讓孩子在幼兒園的學習歷程畫下一個美好豐富記憶的句點。