2023 礁溪鄉立幼兒園『開心農場』成果展體驗當小農夫的樂趣

(影音新聞)

(記者蕭夢麟/礁溪報導)礁溪鄉長張永德非常重視學前幼兒教育與配合食農教育，特別編列32萬元經費於111年規劃設置小朋友最愛的『開心農場』，並於111年10月份完工啟用，幼兒園並隨即啟動一系列的食農教育教學活動，讓小朋友們在日常一日作息生活中體驗當小農夫的樂趣，學習種菜的技巧和體驗農夫的辛勞，幼兒每天都輪流負責照顧蔬菜、澆水…，等待它們長大成熟，這個過程讓小朋友們學會珍惜碗裡的每一片蔬菜，因為他們明白這些蔬菜的來源是需要付出辛勞照顧的。

透過菜園主題活動讓幼兒了解農夫種菜辛勞和照顧的不易及最後享受成果豐收的成就感與品嚐自己種的菜收成親子共同製作『有機水餃美食』品嚐的歡欣；整個『菜園』系列活動過程在經過小朋友大家的努力，它們將在幼兒園行政二樓活動室發表及展示他們的學習成果。

在這次的成果展中，我們特別展出了小朋友平時上課的活動照片及作品，並且利用他們種植的蔬菜來包水餃，讓幼兒體驗和實踐整個過程，透過小朋友的分享，我們可以更深入地了解他們在菜園裡的學習和成長。

希望今天的活動能夠讓幼兒更加重視食物的來源和價值，並且學會珍惜每一份食物。